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Il
diabete mellito è una patologia cronica a larghissima diffusione in tutto
il mondo. È una malattia complessa causata da una ridotta capacità di
produrre insulina da parte del pancreas o di rispondere alla sua azione da
parte dei tessuti. Compito dell’insulina è quello di facilitare
l’ingresso nelle cellule del glucosio, contenuto negli alimenti, e la
sua conseguente trasformazione in energia. Questa deficienza comporta
quindi un aumento delle concentrazioni di glucosio nel sangue, con danno
a diversi apparati corporei, in particolare sistema circolatorio e
nervoso. L’insorgenza
del diabete dipende da fattori sia genetici sia ambientali.
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IL DIABETE
